+- Форум жителей ЖК Город Набережных (http://gorodnab.ru/forum)
+-- Форум: Общие форумы (http://gorodnab.ru/forum/forumdisplay.php?fid=3)
+--- Форум: Общие вопросы ЖК "Город набережных" (http://gorodnab.ru/forum/forumdisplay.php?fid=8)
+--- Тема: Мне плевать на всех, жарю шашлык где угодно (/showthread.php?tid=2940)
Страниц:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
RE: Пикник на набережной. - programmer - 21-07-2015
Согласен. Давно перешли на корейку на кости. По сложно найти мясо "от шеи но не слишком". Хотя если с утра на рынок, то очень даже можно.
RE: Пикник на набережной. - nistratov - 21-07-2015
Gabby, конечно нельзя! тут у людей двойные стандарты, делайте что хотите, главное подальше от моих глаз)
По этому, я посчитал дальнейшую полемику по вопросу разжигания костров бесполезной.
Для меня лес важнее, чем вкусовые предпочтения соседей, мой выбор - набережная, пока нет специально отведенных мест.
Добавлено:
programmer, могу посоветовать крутой интернет магазин мяса. Дороговато, но мясо божественное.
RE: Пикник на набережной. - programmer - 21-07-2015
Все таки покупка мяса по интернету - это не мое. Как же выбрать, понюхать, потрогать? Верю, что это не обязательно, но э то же половина процесса!
RE: Пикник на набережной. - Химик - 21-07-2015
nistratov, для меня важней выгуляный и набегавшийся пес по набережной, чем предпочтение соседей жарения шашлыка там_же. Поэтому, мой выбор для прогулок набережная.
RE: Пикник на набережной. - admin - 21-07-2015
Химик, про пса мы уже во всех темах почитали. Тут про пикники, а не про собак
RE: Пикник на набережной. - nistratov - 21-07-2015
Химик, так кто против, пусть бегает)
RE: Пикник на набережной. - programmer - 21-07-2015
Или вот эскалоп... На кости...
Берем штучки 4 - 24 (в зависимости от компании), солим, перчим.
Смешиваем соус терияки смешиваем с медом и немного посыпаем кунжутом. Кунжут выполняет скорее эстетическеую фукнцию. Можно без него в общем.
Берем угли - те у кого предусмотрительно заначена срубленая яблоня распиливают ещё пару веток и наслаждаются вкусным дымом. Остальные - угли, ветки, береста. Все в дело.
Решетку - смазываем маслом. Немного, но в противном случае потом мыть устанем.
И выкладываем наши котлетки в форме сердца. Не закрываем барбекю. Нам же не нужен горьковатый привкус?
Берем вино. Те, кто предусмотрительно заначил Каберне из виноградни Ведерникова - бегут в кладовку за бутылкой. Или тремя. Остальные выкручиваются как могут. Главное чтоб вино - сухое. Открываем, но сразу не пьём. Пусть просто подышит. Отвлекаемся на мясо.
Жарим 5 минут с каждой стороны, сразу подаем с листьями салата, помидорами и всем что насочинили девочки, пока мужчины занимались делом.
Попробуйте, объедение.
Основная идея - не надо заранее ничего мариновать. Купили, нарезали, сразу в бой.
Основная проблема - это тот случай, когда выбор мяса очень важен. Мороженое и старое мясо на кости при жарко становится жёстким и жилистым.
RE: Пикник на набережной. - DM76 - 21-07-2015
Хорошо, что пообедал ) иначе день был бы сорван )
Programmer - ЗАЧОТ
RE: Пикник на набережной. - Anton - 21-07-2015
nistratov, давайте тогда и парковаться на тротуарах и газонах пока парковку нам не сделали. Шашлыки давно относятся к жизненноважному списку социальной инфраструктуры, что по градостроительным нормам застройщик обязан строить площадки для барбекю? Как же бедные люди в большинстве районов Москвы, да и других городов живут без шашлыка под окнами? Давайте заодно и барашка на набережной заколем, чтобы совсем свежее мясо пожарить (конечно же исключительно только пока для этих целей застройщик не построил минискотобойню).
Дело не во вкусовых пристрастиях (никто по моему не писал, например, "почему все жарят свинину, хочу запах ягнятины") дело в реальном неудобстве (дым в окна) и в элементарном уважении к соседям, в том числе и к самым маленьким.
Собственно дальнейший спор также считаю бессмысленным, поскольку к компромиссу мы похоже не придем, а только переругаемся. Вы жарите, мы вызываем полицию и пусть они на месте трактуют законодательство РФ на эту тему.
programmer, спасибо за рецепт! Звучит аппетитно)
RE: Пикник на набережной. - diprok - 21-07-2015
Друзья! Набережная за забором не территория жилого комплекса. Если Вам будет мешать дым от мангалов на другом берегу клязьмы вы тоже полицию вызовите? Мне не нравится шум от самолетов и припаркованные кое как автомобили жителей, мне что жаловаться или эвакуатор с гаи вызывать?