+- Форум жителей ЖК Город Набережных (http://gorodnab.ru/forum)
+-- Форум: Общие форумы (http://gorodnab.ru/forum/forumdisplay.php?fid=3)
+--- Форум: Инфраструктура (http://gorodnab.ru/forum/forumdisplay.php?fid=9)
+--- Тема: Молочный магазин "Поседкино" (/showthread.php?tid=6682)
Молочный магазин "Поседкино" - alex1968alex - 01-05-2017
С июля 2016 на первом этаже галереи работает молочный фермерский магазин. Мы (фермеры, члены кооператива "Усадьба Поседкино") были бы благодарны за любые замечания и пожелания по работе магазина и ассортименту товаров. Обращаю внимание, что кроме молочных продуктов собственного производства достойного качества, мы стараемся сделать доступным для Вас хороший выбор сыров.
RE: Молочный магазин "Поседкино" - Dizzzy - 01-05-2017
Выбор сыров действительно приличный! Но очень не хватает продуктов из козьего молока. Пока берем только в избенке, но там быстро разбирают, часто нам уже не достается. Детей в комплексе много, спрос точно будет.
Еще было бы неплохо хоть 2-3 позиции обезжиренной коровьей молочки.
RE: Молочный магазин "Поседкино" - pravnuchka_ra - 03-05-2017
а можно вопрос о сычуге - есть ли он в сырах? а то я несколько раз заходила спросить, мне так и не ответили.
RE: Молочный магазин "Поседкино" - alex1968alex - 03-05-2017
(01-05-2017, 20:26)Dizzzy Писал(а): Выбор сыров действительно приличный! Но очень не хватает продуктов из козьего молока. Пока берем только в избенке, но там быстро разбирают, часто нам уже не достается. Детей в комплексе много, спрос точно будет.
Еще было бы неплохо хоть 2-3 позиции обезжиренной коровьей молочки.
Будем исправляться. У нас есть козы, немного доим.
RE: Молочный магазин "Поседкино" - alex1968alex - 03-05-2017
(03-05-2017, 9:13)pravnuchka_ra Писал(а): а можно вопрос о сычуге - есть ли он в сырах? а то я несколько раз заходила спросить, мне так и не ответили.1.
В адыгейском сыре нет сычужного фермента, также в сырах фирм Kaiserei и Santa Lucia (вернее используется не животный, а CHY-MAX - микробиологический).
У нас есть сыры и той и другой фирмы.
2.
Сычужный фермент используется еще активно как средство для остановки реакции при приготовлении творога (нежирного особенно), правда 2 г на тонну.
RE: Молочный магазин "Поседкино" - Golubeva - 03-05-2017
ну вегетарианцы, и отказавшиеся от мяса четко соблюдают отсутствие данного компонента... Мне тоже стало интересно, в моем любимом твороге именно сычужный компонент, буду искать замену...
RE: Молочный магазин "Поседкино" - olsha28 - 16-01-2018
Вчера покупала у вас продукцию. Несколько раз уточняла -свежий ли Маздам, отрезанный и упакованный. Мне ответили, что свежий. Внимание -вопрос! Когда отвечают, что свежий, а продают в итоге испорченный -на что рассчитывают? Что люди все схавают, простите за выражение? Сегодня после работы верну вам ваш Сыр.
![[Изображение: 4534_E873-_E495-4474-9_CA8-5_CD08_F3394_FF.jpg]](https://s13.postimg.cc/986s8yn7n/4534_E873-_E495-4474-9_CA8-5_CD08_F3394_FF.jpg)
RE: Молочный магазин "Поседкино" - olsha28 - 16-01-2018
Спасибо, что извинились и устранили это недоразумение! Вопросы такого рода могут у всех возникнуть, и от того, как их решают -зависит дальнейшее отношение. Покупать здесь продолжу.
Ps йогурт абрикосовый очень вкусный и малосладкий. Рекомендую
RE: Молочный магазин "Поседкино" - gorojanin - 16-01-2018
[quote='alex1968alex' pid='306191' dateline='1493651809']
С июля 2016 на первом этаже галереи работает молочный фермерский магазин. Мы (фермеры, члены кооператива "Усадьба Поседкино") были бы благодарны за любые замечания и пожелания по работе магазина и ассортименту товаров. Обращаю внимание, что кроме молочных продуктов собственного производства достойного качества, мы стараемся сделать доступным для Вас хороший выбор сыров.
Добрый день! Обратил внимание, что ваша продукция не имеет практически упаковки-этикетки, не хотели бы пообщаться на предмет разработки дизайна упаковки?