Создать ответ 
 
Рейтинг темы:
  • Голосов: 1 - Средняя оценка: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рецепт шашлыка
Автор Сообщение
Gin8 Не на форуме
Новосел
**

Сообщений: 3
Зарегистрирован: Dec 2016
Рейтинг: 0
Сообщение: #31
RE: Рецепт шашлыка
Хорошая альтернатива уже заезженному шашлычку - это копченная рыбка, особенно если в семье есть рыбаки! Мы уже давно пользуемся коптилкой, когда что-нибуть праздуем на даче=) Рыба получается аппетитная и сочная)
(Последний раз сообщение было отредактировано 12-12-2016 в 14:55, отредактировал пользователь admin.)
12-12-2016 10:13
Найти все сообщения Цитировать это сообщение
Marika Не на форуме
Житель
***

Сообщений: 93
Зарегистрирован: Sep 2016
Рейтинг: 0
Сообщение: #32
RE: Рецепт шашлыка
На новый год говорят курицу нельзя, а то петух не понравится))
Какие рецепты приготовления утки есть интересные?
28-12-2016 15:04
Найти все сообщения Цитировать это сообщение
Dizzzy Не на форуме
Сноб
*****

Сообщений: 940
Зарегистрирован: Oct 2011
Рейтинг: 60
самый общительный
Сообщение: #33
RE: Рецепт шашлыка
http://www.povarenok.ru/recipes/show/37673/
Вот обалденнейший рецепт утки! Придется повозиться, но оно того стоит!

Обнаружена склонность к троллингу.
Работаю над собой.
29-12-2016 15:02
Найти все сообщения Цитировать это сообщение
Лебедь Не на форуме
Новосел
**

Сообщений: 6
Зарегистрирован: Jan 2017
Рейтинг: 0
Сообщение: #34
RE: Рецепт шашлыка
Скорей бы лето! Шашлычки хочется)
14-01-2017 16:12
Найти все сообщения Цитировать это сообщение
mimi4ka Не на форуме
Новосел
**

Сообщений: 15
Зарегистрирован: Nov 2018
Рейтинг: 0
Сообщение: #35
RE: Рецепт шашлыка
Собираем рецепты - лучшие ужины.
Быстрый шашлык на сковороде
[Изображение: sm_33732.jpg]
Шикарный рецепт быстрого приготовления шашлыков дома. Многие скажут: "Уксус в рецепте, фу". Но - вы попробуйте вначале! Шашлык как будто приготовлен на природе. И мариновать не нужно.
Продукты
(на 4 порции)
Свинина (шейка, окорок) - 1 кг
Лук репчатый - 2-3 шт.
Уксус яблочный - 0,25 стакана
Соль - 1 ч. ложка
Молотый черный перец - 0,25-0,5 ч. ложки

Продукты для шашлыка из свинины на сковороде перед вами.
Как пожарить шашлык на сковороде:

Мясо помыть и обсушить. Нарезать порционными кусочками.
Подготовленное мясо поперчить. Не солить!
Разогреть сковороду. Налить растительное масло. На раскаленном масле быстро зарумянить мясо, помешивая, со всех сторон.
Уксус развести водой до полного стакана.
Залить мясо и тушить до полного выпаривания жидкости на среднем огне, периодически помешивая (около 20 минут).
Тем временем очистить и помыть лук. Нарезать полукольцами.
Добавить в сковороду лук.
Посолить по вкусу и жарить шашлык на сковороде, помешивая, не больше минуты.
Быстрый шашлык на сковороде готов. Подавать с овощами, кетчупом или аджикой.
Приятного аппетита!
30-05-2019 21:15
Найти все сообщения Цитировать это сообщение
admin На форуме
Administrator
*******

Сообщений: 6,915
Зарегистрирован: Sep 2011
Рейтинг: 277
помощь в развитии сайта лидер рейтинга администрация форума знающий все тонкости
Сообщение: #36
RE: Рецепт шашлыка
Имхо, яблочный уксус резковат. я бы заменил на винный или хересовый. К мясу хорошо зайдет. И не надо его столько, пару ложек вполне достаточно
(Последний раз сообщение было отредактировано 31-05-2019 в 9:05, отредактировал пользователь admin.)
31-05-2019 9:04
Вебсайт Найти все сообщения Цитировать это сообщение
Tirend Не на форуме
Новосел
**

Сообщений: 1
Зарегистрирован: Jul 2019
Рейтинг: 0
Сообщение: #37
RE: Рецепт шашлыка
Я уже много лет использую один маринад для свинины на кефире. Он очень простой и мясо получается нежным и сочным.
кефир жирностью 3,2% — 500 мл (на 1,5 кг мяса);
сахар — чайная ложка;
лук — 4 крупные головки;
перец и соль.

Лук очистите, 2 головки натрите на терке, другие 2 нарубите крупными шайбами. Натертый лук переложите к мясу, нарезанному кусочками. Добавьте соль и перец, хорошенько перемешайте. Постепенно вливайте кефир, постоянно размешивая мясо. Количество кефира должно быть таким, чтоб слегка покрыть шашлык. Добавьте сахар, перемешайте. Выложите сверху лук колечками, накройте крышкой, а лучше прижмите маринад тарелкой с грузом. Поставьте в холодильник.

В мире существует слишком много причин для смерти, чтобы умирать еще и от скромности.
(Последний раз сообщение было отредактировано 08-07-2019 в 8:57, отредактировал пользователь admin.)
07-07-2019 22:09
Найти все сообщения Цитировать это сообщение
Создать ответ 


Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)


Политика конфиденциальности

Здравствуйте, Гость
Вы должны зарегистрироваться перед созданием сообщений.


  

Пароль
  










Поиск

(Расширенный поиск)

Статистика форума
» Участников: 8,668
» Последний зарегистрировавшийся участник: Edemvovlad
» Всего тем: 4,574
» Всего сообщений: 294,117

Вся статистика