31-01-2016, 18:49
Хлеб и правда стал похуже.
Итальянское кафе "Аль Понте"
|
31-01-2016, 18:49
Хлеб и правда стал похуже.
09-02-2016, 18:18
(Последний раз сообщение было отредактировано пользователем 09-02-2016, 18:21 Vdo.)
Заходили в прошлое воскресенье. Официант подошел сразу, еда была готова моментально. Были с детьми. В процессе обеда официант заботливо поинтересовался - "Не рано ли мороженое подавать, дети еще суп не съели" ))). Интерьер лучший, и не только для ГН ))). Что любопытно - цены, а точнее итоговая сумма, полностью совпали с Фэмили пиццей. Цены в обоих заведениях действительно одинаковые. Но зайдя в АльПонте муж пробубнил - "Пойдем отсюда, здесь дорого." Да ... в Фэмили интерьер гораздо демократичней))))
д. 8
09-02-2016, 20:24
Мы тоже были в выходные с детьми! Очень понравилось : и интерьер , и обслуживание, и блюда. Только вот для полного счастья нам не хватило молочного коктейля. Дети очень любят его , а там не было.
09-02-2016, 22:21
(Последний раз сообщение было отредактировано пользователем 09-02-2016, 22:28 Vdo.)
Да, молочного коктейля точно не хватает. Но нам сказали, что работают в этом направлении )))
И там как-то уж очень ненавязчиво тихо музыка играет. Не то, что поговорить, вилкой брякнуть страшно ))) Народу было достаточно. После нашего появления остался только самый большой стол, на который мы не покусились. И в такой тишине сидеть спина к спине с соседним столиком немного напрягало... Или мне показалось?
д. 8
15-02-2016, 21:51
ПО пн все еще не работаете?
22-02-2016, 2:39
Интерьер хороший. Еда сносная для такого ценника. Зачем в бургер положили майонез, не понятно, это холодный соус, его не греют.
Обслуживание отвратительное. Гремучая смесь игнорирования (официант нас заметил только через 15 минут ожидания у входа и даже не поздоровался) и крайне навязчивой, даже агрессивной, манеры запрашивать обратную связь. В целом впечатление негативное.
22-02-2016, 2:53
Добавлю свои 5 копеек.
Общее впечатление очень неравномерное. Интерьер прекрасный с минусом, кухня на троечку с плюсом, выучка официанта (будь он хоть двое хозяев) - два балла. При среднем чеке без алкоголя 500 руб. на нос в ГН (при этом проходе и ценах на аренду) другого физически получиться не может. Можно было или подтянуть интерьер к качеству кухни и ценам, или, наоборот, уже тащить выучку персонала и кухню к ожиданиям, закладываемым интерьером. Предупреждая вопросы о конкретике рассказываю про интерьер, кухню и обслуживание. 1. Интерьер: все прекрасно кроме свечи на столе - она выглядит неопрятно, закопчена, когда горит - коптит, плохо закреплена (подсвечник ужасен) - я облился парафином. Официант сказал, что свеча декоративная (может, пошутил), но зажег. Других нареканий к интерьеру нет, учитывая, что судя по всему ремонт не закончен и кое-где из стен торчат провода. В целом именно интерьер задает завышенные ожидания к остальному. 2. Кухня: 2.1. Пицца выглядит так, будто ее разогревали в микроволновке из размороженной заготовки. Видно, что разрезы, накатанные роликом на основе (тесто с сыром) надежно заплавлены, на салями сверху разрезов нет. Явно пицца не только из печи, что само по себе не трагедия, но диссонирует с оформлением зала и заявкой на хорошую пиццерию. Соус хороший, в целом пицца на троечку с плюсом, но другого и не требуется. Возможности выбрать добавки к начинке в пиццу нет - большой минус. Еще один признак, что готовят пиццу не здесь или разогревают основу, заготовленную утром отдельно. Возможно, просто проход не позволяет То ли из-за этого, то ли из-за общей экономии на продуктах сыр на пицце тянется не очень хорошо. Возможно это из-за того, что попала она на стол уже то ли подстывшей, то ли недогретой. 2.2. Бургер: котлета хорошая – нормальное мясо, крупно рубленное, его удалось не испортить. Но зачем было класть в горячее блюдо майонез? Если к бургеру идет майонез, его подают отдельно. Как от бургера добились ощущения, что его разогрели повторно после отказа предыдущего клиента, я не знаю. Картошка фри размокшая. Очень похожа на разогретую. В итоге разогрева майонеза, он расслоился на фракции, масло пропитало булки, они стали несъедобными, желток сделал их клеклыми. В то время, как нижняя булка должна быть пропитана соком из котлеты - качество данной котлеты позволяет. На просьбу сделать на бургер яйцо (глазунью) было сказано, что этого нет в меню. Что еще раз подтверждает, что бургер делали не здесь и не сейчас, а здесь только разогревали. На котлете лежал сыр - не плавится, не тянется. Я понимаю, что много кто и где так делает за эти деньги. Но интерьер и гонор официанта (или владельца?) настраивают на другие ожидания от кухни. 2.3. Сырные палочки: тот же сыр, что и в бургере - не плавится, тянется с трудом, даже только поданный. То ли недогрели, то ли подали поздно. 2.4. Тирамису обычный - как везде. 3. Обслуживание 3.1. Гостей никто не встречает, мы заняли стол сами, ходили по всему залу в верхней одежде, выискивая, ждали 15 минут хоть кого-то, меню вынуждены были взять со стойки у входа сами. Если нет хостесс, повесьте красивую табличку "раздевайтесь, берите меню и располагайтесь" и положите под ней стопку меню. Иначе у гостя возникает ощущение, что он зашел на чужой корпоратив. 3.2. Вместо "здравствуйте", после 15 минут ожидания мы получили наезд от официанта: "вы так далеко сели, что вас не видно". В итоге с нами так и не поздоровались. Я понимаю, что официант вроде как по совместительству хозяин, но мне, как клиенту, нужен официант с привычным протоколом взаимодействия. 3.3. Официант не знает, какие столики у него убраны, какие нет. 3.4. Сразу скажу, что официант старается и доброжелателен, но явно не хватает профессионального тренинга. 3.5. Очень агрессивный съем обратной связи. Первый вопрос "как вам пицца" прозвучал одновременно с первым куском пиццы, положенным в рот. В конце нас снова спросили: "как еда", мы честно сказали "бывает и лучше", на что с нас официант начал навязчиво требовать отчет, где мы видели лучше и сколько раз мы были в Италии, оправдываться, что это "просто непривычный вам вкус настоящей пиццы". В то время, как мне нужна не "настоящая", а вкусная пицца при сносном обслуживании. Как будто, чтобы увидеть, что блюдо разогревали, а не готовили из-под ножа, мне нужно куда-то ехать. При чеке 500 руб. на нос, я не понимаю, зачем вообще затрагивать тему качества кухни - его не может тут быть такого особенного, чтобы снимать обратную связь с каждого блюда. А потом еще и обижаться. Для среднемосковского пивняка кухня нормальная. Но такая концепция не позволит водить туда детей ни днем, ни вечером. По этому имеем паб, замаскированный под пиццерию. В итоге предлагаю переименовать в "Пивной пицца-бар «При понтах»" и все будет хорошо.
22-02-2016, 6:10
boatman, с пунктом 3 и подпунктами согласна на 100%. Была три раза: первый раз из любопытства, вторые два-целенаправленно. Все не знала как это описать))) что касается еды, то скорее всего то, что вы описали связано с наплывом посетителей. Предполагаю, что в воскресенье их было много. Раньше такого не замечала, но и бургер там не пробовала. Именно в такие дни в этом кафе создается ощущение "ненужности" что-ли... Конечно, большая проходимость в выходные и отсутствие работников не являются оправданием.
22-02-2016, 12:10
boatman, согласна по всем пунктам.
В данном случае, содержание не соответствует заявленной форме. Были там дважды, первый раз большой компанией почти сразу после открытия: - какая-то дурацкая система внесения заказа и подсчёта чека, несколько раз перепутали кто-что-в каком количестве заказывал, - перепутали блюда и чтобы не менять официант пытался доказать, что это и есть то, что просили, потом все-таки заменили. Сделала много скидок из-за того, что только открылись, НО - абсолютно несъедобный десерт, совершенно не стоящий своей цены, - слабенькая пицца, как уже было замечено. Решили сходить второй раз через месяц, для закрепления эффекта: Ситуация с официантами не только не улучшилась, а стала еще хуже. - Если заказ принимает не хозяин, то про пиво ничего рассказать не могут - если у вас персонал не знает меню, то в самом меню напишите по-русски что за пиво и откуда оно. - Решили заказать бургеры и были крайне неприятно удивлены. Все как писали выше, возникла именно такая же мысль, что кто-то от них отказался и бургеры разогревали раза 3 до этого. Помимо этого, они в принципе не вкусные и слишком маленькие, мало картошки, мало соуса, мало овощей. Если заказывая бургер в Family Pizza ты получаешь полноценный обед, то здесь можно съесть 5 таких бургеров и не наесться. Разочарованы. Интерьер обещал совершенно другие вкусовые наслаждения. Ну и напоследок, для такого количества столиков один туалет это как-то непредусмотрительно. Надеюсь, что хозяин примет конструктивную критику и дотянет кухню до интерьера и амбиций. 3 из 10 и то, за интерьер, близость к дому и пиво. |
« Предыдущая | Следующая »
|
Похожие темы | |||||
Тема: | Автор | Ответов | Просмотров: | Посл. сообщение | |
Кафе-Пиццерия | pizza-himki | 0 | 2,800 |
09-08-2019, 21:34 Посл. сообщение: pizza-himki |
|
Кафе "Хата", мы рядом с вами! | Кафе "Хата" | 1 | 3,377 |
14-01-2017, 22:32 Посл. сообщение: Koshka_Seti |
|
Кафе Разумки лИФ 2к3 | Dianet | 138 | 65,502 |
26-10-2016, 12:14 Посл. сообщение: nelum |