02-07-2012, 15:53
(Последний раз сообщение было отредактировано пользователем 02-07-2012, 15:56 m4ks1k.)
Эта тема тож неплох подходит. Из глобальных советов:
1. Читайте Похлёбкина
2. После этого берёте эту книгу http://www.ozon.ru/context/detail/id/4719822/ там рецептов - завались.
3. В Инете хорошие рецепты восточной кухни у Сталика и Дундука.
4. Насчёт остальных рецептов, анализируйте их аутентичность и вперёд.
5. Не ленитесь, мне например не лень делать фарш вот так:
1. Читайте Похлёбкина
2. После этого берёте эту книгу http://www.ozon.ru/context/detail/id/4719822/ там рецептов - завались.
3. В Инете хорошие рецепты восточной кухни у Сталика и Дундука.
4. Насчёт остальных рецептов, анализируйте их аутентичность и вперёд.
5. Не ленитесь, мне например не лень делать фарш вот так:
Как говорил старина Паулюс, главное, чтобы тебя окружали хорошие люди.