29-11-2012, 13:57
(29-11-2012, 12:46)Natat39 Писал(а): Со вздохом: эх, Максим Сергеевич.....Тогда дайте ссылку на один из учебников, по которым вы учились, где такое написано. Особенно, про стейк.
Стейк- это способ нарезки мяса. Эскалоп- блюдо
Я- повар 5 разряда (их всего 6 и шестой дают после стажа- я никогда не работала по этой специальности), кондитер -3 разряда/
А про поваров 5 разряда уже видали: http://larichev.livejournal.com/458106.html
Как говорил старина Паулюс, главное, чтобы тебя окружали хорошие люди.